Resepi ini ditulis untuk anggaran seekor ayam, Jika anda ingin masak cuma setengah ekor ayam, kurangkan bahan dalam anggaran separuh sahaja. Bahan-bahan: 1 ekor ayam; serbuk kunyit; garam secukup rasa; 8 batang serai, dititik; 6 tangkai daun kari; 1 senduk cili kisar; 3 sudu besar kicap manis; minyak masak; gula melaka atau gula pasir; sedikit air 1. Cuci ayam, tiriskan. 2. Haluskan bumbu (bawang putih, garam, kunyit, dan ketumbar). 3. Masukkan air dan air kelapa ke dalam panci. 4. Masukkan ayam, dilanjutkan gula merah, gula putih, air asam, masukkan bumbu halus, dan jahe parut serta daun salam. 5. Masak hingga bumbu meresap, kira-kira 30 menit atau lebih. 6. 2. Rebus air (untuk kuah), masukkan ayam. 3. Tambahkan bumbu halus, gula, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga ayam empuk. 4. Cicipi rasanya. 5. Matikan api, tambahkan daun bawang dan bawang merah goreng. 6. Sajikan. 6. Sop ayam kampung Klaten. foto: Instagram/@acchiasri_foodslab. Bahan: - 4 potong ayam kampung - 1 liter air - Daun seledri - 2 ayam potong sesuai selera, goreng jangan sampai kering • air putih • Bumbu dihalaluskan ; • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • cabai kriting merah • kemiri • 25 menit 4 - 5 orang Dilansir BrilioFood dari @vhe.veronicaa, berikut resep lengkapnya. 1. Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk dengan garpu biar bumbu meresap, lalu lumurin dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 10 menit. 2. Panggang ayam dalam pan antilengket dengan api kecil, hingga bagian luar atau permukaan ayam bewarna kecokelatan. 3. Ayam kampung bumbu merah simpel banget. Kurang lbh 500gr ayam kampung yang sudah dipotong & dibersihkan • Bawang merah • cabai merah kering besar (buang biji) • Lada, garam dan gula merah, (secukupnya) • Bumbu-bumbu • Bawang putih • batag serai, 2-3 lembar daun jeruk. Ayu Ghozally. - Setelah itu masukkan ayam lalu masak sebentar sampai bumbu meresap. Tes rasanya. - Matikan api lalu masukan daun kemangi dan aduk sebentar hingga daun kemangi layu. 5. Ayam rica-rica bumbu rempah. foto: cookpad.com. Bahan: - 1/4 ayam potong - Daun salam - Daun jeruk - Serai geprek - Lengkuas geprek - secukupnya garam - secukupnya penyedap rasa Tambahkan irisan daun bawang, masak sampai bumbu meresap. Matikan api, siap disajikan. Resep-resep olahan sayap ayam di atas bisa banget kamu pilih untuk sajian pelengkap nasi paling nikmat yang sebelumnya belum kamu coba. Dijamin bikin ketagihan! Baca Juga: 5 Makanan yang Wajib Dicoba di Pasar Seni Gili Trawangan 4. Masukkan ayam, garam, gula, penyedap, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bumbu merata. Masak hingga ayam empuk. 5. Koreksi rasa, tes kematangan ayam. Terakhir masukkan daun bawang. Masak kembali hingga air menyusut. 5. Sayap ayam kecap pedas. foto: Instagram/@aras_galeri. Bahan: - 4 pasang sayap ayam - 1 bawang bombay - 10 cabai rawit merah Resep dan cara membuat kuah bakso pun pada dasarnya cukup mudah. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (9/3), berikut 11 resep bumbu kuah bakso yang gurih, lezat, dan gampang dibuat. 1. Bumbu kuah bakso simpel. foto: Instagram/@saffina_bermawi UqGr.